Mentre preparava un gelat de sèsam per aquesta nit s'ha anat fent tard. Com que encara no havia dinat i no tenia ganes de fer gran cosa..., fixeu-vos que ràpidament es pot resoldre el tema.Ingredients (per a 1 persona)
- 1 tall de salmó net d'espines i pell ben fresc
- 1 llima (o llimona verda)
- pebre
- vodka o rom
Talleu el salmó en petits cubs de 1 o 2 centímetres de costat. Amaniu-los amb el vodka o el rom com si es tractes d'una vinagreta. Amb un molinet de pebre i la pell de la llima acabeu-ho d'amanir. Un pinxo i un tros de pa. Llestos!
Òbviament es lleuger, molt sa i boníssim! Podeu servir-ho com aperitiu, tapes, etc.
Bon apetit!
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada